Våffeljärn
Åviken - 908 Rånjärn för glasstrutar - Svart

Snyggt rånjärn från Åviken för underbara bakverk

• Traditionellt norskt mönster

• Justerbar temperatur

• Non-stick-beläggning

Åviken Rånjärn är en enkel lösning för att laga underbara bakverk. Med det här järnet kan du enkelt göra allt från glasstrutar till frasiga skålar för efterrätter och rullrån. Designen på järnet har ett traditionellt norskt mönster från 1700-talet, som ger alla dina bakverk ett vackert mönster.

Järnet är tillverkat med plattor av tjock gjuten aluminium och har en non-stick beläggning, vilket gör det enkelt att rengöra och ser till att bakverken inte fastnar. Dessutom har järnet en justerbar temperatur, så du kan enkelt anpassa temperaturen efter dina behov.

Om du vill ha en snygg och enkel lösning för att laga alla dina favoritbakverk, är Åviken Rånjärn det perfekta valet.

Recept rullrån

• 100 g smör
• 1,5 dl socker
• 3 dl mjöl
• 1,5 dl vatten

Smält smöret och låt det svalna. Blanda resten av ingredienserna till en jämn smet. Tillsätt smöret. Värm rånjärnet och smörj det första gången med smör. Grädda rånen och rulla dem runt en träpinne dem så fort de är färdiggräddade. Många använder änden av en träslev för detta.

Recept glasstrutar/glassbåtar

Till detta behöver du något att forma våfflan kring. För en glassbåt eller skål kan du använda en upp och nedvänd skål. För strutar behövs en konformad strutformare. Det finns speciella strutformare att köpa, men vilken kon som helst fungerar. 

• 2 ägg
• 1 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 2 msk vatten

Värm järnet. Blanda ägg och socker pösigt. Vispa ner mjölet till en jämn smet. Tillsätt vatten till en tjock smet. Grädda ca 0,5 dl våffelsmet i rånjärnet. Vik ihop dem direkt till glasstrutar när de är heta. Tänk på att de är varma när du tar i dem. Du kan behöva vinylhandskar. Ta av struten från konen och låt svalna.