Kniv
KAI - Shun Classic Kockkniv 20cm (Olivslipad)
Japansk kockkniv från KAI som passar utmärkt för att skära grönsaker och kött.
Kniven är olivslipad vilket gör att ingredienserna snabbt släpper från bladet när du skär.
Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.
Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster.
Mått: 20 cm
-
2 095:-
Lagerstatus: I leverantörslager – skickas inom 3 - 5 dagar
14 dagar öppet köp efter leverans
100% klimatkompenserad frakt
- Lagerstatus: I leverantörslager – skickas inom 3 - 5 dagar
- Se andra produkter med snabbare leveranstid?
14 dagar öppet köp efter leverans
100% klimatkompenserad frakt
KAI Shun Classic Kockkniv 20cm (Olivslipad)
SHUN CLASSIC är en exklusiv knivserie från KAI. SHUN betyder "på toppen av perfektion". Denna serie med kockknivar är en av de mest omfattande serierna i damaskstål över hela världen och uppskattas mycket av proffs i toppklass såväl som ambitiösa hobbykockar. Det konvexa bladet ger tillsammans med den manuella slipningen av varje Shun kniv en ojämförlig skärpa som låter kniven skära genom även de hårdaste materialen. Denna skärpa tillsammans med den välbalanserade vikten gör dig outtröttlig. Handtaget är tillverkat av fint laminerat Pakkaträ som har formats ergonomiskt. Handtagets tvärsnitt visar den traditionella japanska ”kastanj”-formen som passar perfekt i handen.
Material: Rostfritt stål
Materialspecifikation: VG-Max stål, 32 lagers damaskstål
Måttspecifikation: Blad 20 cm, Handtag 12,2 cm
Skötselråd: Handdisk
Hårdhet: 61 HRC +/- 1
Produktblad: |
|
| Varumärke: | KAI |
| Modellbeteckning: | DM-0719 |
| Höjd (cm): | 39 |
| Bredd (cm): | 8 |
| Djup (cm): | 2 |
Allmän information |
|
| Produktgrupp: | Knivar |
Teknisk data |
|
| Vikt (kg): | 0,34 |
Recensioner
