OFYR-grillen är det perfekta sättet att samla nära och kära, oavsett om du ska laga mat, värma dryck eller bara tända upp en härlig välkomsteld. Det är ett helt nytt sätt att laga mat och underhålla utomhus. OFYR introducerades i Nederländerna 2015 och säljs nu i fler än 80 länder. Redan 2016 visades OFYR-upplevelsen upp för första gången i Sverige på en mässa.

Drömmen om gemenskap vid utomhusmatlagning

Designen av OFYR-grillen inspirerades av grundaren Hans Goossens dröm om att hitta den perfekta grillen för matlagningskvällar med vänner och familj. Tanken är att matlagningen ska vara en gemensam syssla snarare än att en person står vid grillen medan resten sitter vid bordet. Med en rund OFYR är hela sällskapet samlat runt matlagningsenheten så att kocken blir en del av gruppen, eller hela gruppen blir kocken.

Ett hälsosamt och naturligt sätt att samlas

OFYRs utformning påminner om hur våra förfäder satt runt elden och berättade historier. Människans behov av att känna gemenskap sträcker sig långt tillbaka i tiden och OFYR är ett sätt att samla de du har betydelsefulla relationer med i en personlig hemmiljö. Samtidigt får du vara utomhus vilket har hälsofördelar i sig. För att inte tala om att det är ett kul och mer äventyrligt sätt att laga mat. Många älskar känslan av att göra eld, något som lever kvar i oss sedan tiden det var livsviktigt för oss människor. Att laga mat på en OFYR är dessutom enkelt och stressfritt även om du aldrig använt en stekhäll tidigare.

En vacker skulptur när den inte används för mat

OFYR har en tidlös design som gör att grillen passar in i varje trädgård men samtidigt tillför något extra. Även när den inte används är den ett vackert konstverk med sin estetiska runda form och unika rostliknande patina. Du får inte bara ett nytt sätt att laga mat utan även trädgårdens nya ögonsten. Om du känner att en OFYR i svartlackerat stål passar bättre än cortenstål kommer du fortfarande få samma skulpturliknande form som ger en speciell känsla trots dess stilrena enkelhet med klassiska linjer. Cortenstål har redan utsatts för väder och har på så sätt utvecklat en patina som skyddar mot genomrost. Det innebär att din OFYR med sitt rustika utseende kan smycka trädgården året runt.

Tillaga alla dina favoritrecept på din OFYR

Utan några extra tillbehör tillagas maten på en OFYR i princip a la plancha. Maten brynas och resultatet blir både saftigt och krispigt med lite röksmak. Den ringformade stekhällen får olika temperaturzoner tack vare den unika konformen. Du gör att du kan använda stekhällen för att grilla kött, fisk, grönsaker, sidorätter och efterrätter. Samtidigt betonar OFYR att utomhusmatlagning är mer än att bara grilla. Tack vare alla olika tillbehör får du en mångsidig matlagningsenhet som kombinerar alla matlagningstekniker. Däribland stekning, kokning, wokning och glödbakning. Det är bara att experimentera med grillspettar, rotisserie-set, grytor och till och med en pizza-ugn. På så sätt kan du använda din OFYR hur ofta som helst utan att tröttna.

En stekhäll som bara blir bättre med åren

OFYRs stekhäll är gjord av kolstål med utmärkta stekegenskaper. Du behöver bara skrapa rent och olja in stekhällen regelbundet så får du en yta som bara blir bättre med tiden. Även om du inte använder stekhällen lika mycket under vintern bör du fortsätta olja in stekhällen regelbundet för att förebygga ytrost. Det gäller även när du använder skyddsöverdrag. Om det bildas ytrost på din OFYR är det bara att du tänder den, skrapar rent och oljar in. Följ de medföljande underhållsanvisningar.

Tips för att kunna använda din OFYR året runt

Vi rekommenderar att du använder överdraget som skyddar din OFYR mot olika väderförhållanden. Det är särskilt bra om du låter din matlagningsenhet stå ute under vintern för att kunna använda den året runt. Det är också viktigt att du använder lock till din OFYR när du inte lagar mat så att inte vatten och löv kommer in genom stekhällens hål och samlas i konen. Det kan leda till att konens material börjar flagna respektive rosta beroende på om du har valt en OFYR i cortenstål eller svartlackerat stål. Tillbehör såsom redskap får du gärna förvara inomhus när du inte lagar mat.