Bertazzoni spis PRO 100 5I MFE D XT - Mäktig 100 cm bred spis från Italienska Betazzoni som blir den självklara mittpunkten i varje kök.
Bred induktionshäll med fem zoner som regleras steglös via de läckra vreden. Samtliga zoner är försedda med kastrullavkänning, restvärmeindikering, värmehållning och boostfunktion för ytterligare snabbare uppvärmning.
Fördelarna med induktion är många; förutom att det till och med går snabbare än gas så förbrukar mindre elektricitet än en vanlig häll. Man får fördelen av att kunna hålla en jämn låg temperatur som t ex är bra för värmehållning eller tillagning utav såser. Andra fördelar är att det blir lägre temperatur runt spisen vilket ger en mer behaglig matlagning, det blir dessutom enklare att rengöra eftersom själva hällen inte blir varm och det därigenom inte bränner fast mat.
Den elektriska huvudugnen har 11 funktioner, från varmluft, bakning och grillning till uppvärmning. Ugnen erbjuder även roterande grillspett och stektermometer som under tillagningen och ger återkoppling om realtidstemperaturen i det man tillagar.
Den användbara extraugnen har fyra lägen och erbjuder det där extra utrymmet inför högtider eller festligheter. Trippelglasdörrar minimerar värmeförlusten och ger utsidan en lägre temperatur. Nettovolymen på de två ugnarna är 69 respektive 54 liter.
Levereras utan sladd och kontakt, skall installeras 3-fas (Minst 3x10 amp)
Produkter och förpackningar är 99% återvinningsbara. Bertazzoni Green.
Bertazzoni är idag ett ord för stil och excellens över hela världen. Familjebolaget drivs nu av femte och sjätte generationen - en obruten linje som sträcker sig tillbaka till 1800-talet och en italiensk stad som heter guastalla. Det var Francesco Bertazzoni, en tillverkare av precisionsvågmaskiner för ostindustrin, upptäckte att en ny typ av vedeldad spis användes för uppvärmning av järnvägsvagnar på tåg från Tyskland. Han och hans son Antionio började göra sina egna spisar, som snart såldes över hela Italien.
Under 2001 introducerade företaget det oöverträffade toyota-systemet för tillverkning som bygger på förhållandet mellan exceptionell hastighet och kompromisslös kvalitet, mycket tack vare på engagemanget och kulturen hos personalen. Bertazzoni började också uttömmande analys av den amerikanska spismarknaden och 2005 kom ett nytt sortiment av olika serier, nu under varumärket Bertazzoni och framgången var omedelbar.
Bertazzoni exporterar idag sina köksprodukter över hela världen, som säljs i översta delen av marknaden genom ett högkvalitativt återförsäljarnätverk. Men trots all sin modernisering och globala marknadsföring glömmer Bertazzoni aldrig att dess rötter är i traditionerna för den italienska familjen, kulturen och stilen. Och att företaget fortfarande är specialist på den mycket personliga konsten att laga mat
