Pepper - Utility Knife Damascus VG-10 Pakkawood

Pepper Damascus allkniv 13 cm

• Mångsidig allkniv för frukt, grönsaker och vardagliga uppgifter
• VG10-stål med hårdhet 60–62 HRC för långvarig skärpa
• Damascusblad med 33 lager rostfritt stål på vardera sida
• Precisionsslipad egg med optimal vinkel på 12–14 grader
• Handtag i FSC-certifierad Pakkawood för säkert och bekvämt grepp

En allkniv är det perfekta valet för dagliga köksuppgifter. Med sin smidiga storlek passar den utmärkt för att skiva frukt, hacka grönsaker och hantera medelstora råvaror med hög precision. Den är ett praktiskt mellanting mellan kockkniv och skalkniv och ger dig bättre kontroll i varje snitt.

Peppers knivar är tillverkade för att leverera maximal skärpa och hållbarhet. VG10-stålet ger en hård och slitstark egg som behåller sin skärpa länge, samtidigt som materialet är mycket motståndskraftigt mot rost. Kombinationen av styrka och skärpa gör kniven idealisk för daglig användning.

Knivbladet är byggt för stabilitet och precision. Med 33 lager rostfritt stål på vardera sida får bladet en stark konstruktion och en exklusiv damascusdesign. Den precisionsslipade eggen ger ett mjukt och kontrollerat snitt, medan handtaget i FSC-certifierad Pakkawood ger ett tryggt grepp och en bekväm känsla i handen.

För att bevara knivens prestanda rekommenderas handdisk och noggrann torkning. Diska alltid kniven med varmt vatten och milt diskmedel, torka den direkt efteråt och slipa vid behov med brynstål eller knivslip för att bibehålla optimal skärpa.

---