Denna produkt är tyvärr inte till salu hos oss för tillfället. Vi vill att du ska hitta det du letar efter så nedan ser du förslag från oss och även sponsrade förslag från Prisjakt.
Scanpan Impact är en elegant, högkvalitativ och praktisk stekpanna. Den har ingen slipande beläggning alls, så den har betydligt längre livslängd än teflonpannor. Till skillnad från Teflon-kokkärl tål den metallberöring, diskmaskin och uppvärmning till mycket heta temperaturer utan problem. Stekpannans kropp är gjord av lager av stål, aluminium och rostfritt stål. Detta säkerställer god och jämn värmeledningsförmåga samt perfekt kompatibilitet för induktionskokare.
Temperaturkontroll är viktig för driften. En rostfri stekpanna brunar vid betydligt lägre temperaturer än belagda stekpannor, så det är viktigt att sänka stekningstemperaturerna för att undvika att bränna fast i botten.
För de mest känsliga ingredienserna, som kyckling eller röd fisk, sänk stekningstemperaturen med minst en tredjedel av det vanliga. För råvaror med högt proteininnehåll, som ägg eller vit fisk, rekommenderas fortfarande en belagd panna. Proteiner vidhäftar stål även vid låga temperaturer och det är mycket svårt att uppnå ett rent matlagningsresultat.
Produktblad: |
|
| Varumärke: | Scanpan |
| Modellbeteckning: | 71002800 |
Allmän information |
|
| Produktgrupp: | Stekpannor |
Teknisk data |
|
| Vikt (kg): | 0 |
