Mokabryggare
Bialetti - 58-538

Brikka mutterkanna är utrustad med en dubbeltrycksventil och producerar ett espressoliknande, fullfyllt mockakaffe, vars yta bildar ett skumlager eller crema, bekant av riktigt espressokaffe. En ventil som fungerar som en tryckkokare gör kaffet smidigare och du får en mer intensiv smakkanna än din vanliga nötkruka i din kopp. Gjord i Italien.

Mutterpannor finns i olika storlekar eftersom pannfiltret alltid måste fyllas med fullt kaffe. Annars kommer vattnet att passera genom filtret för snabbt och kaffet blir mager. Med två eller flera nötter med olika storlekar kan du göra en flexibel mängd kaffe på en gång. Brikka mutter pan är tillverkad av aluminium, den kan användas med alla typer av spisar utom induktion.

Mutterpannan använder kaffe som har slipats finare än en filtertillverkare, men något grovare än själva espresso-slipningen. Vi rekommenderar nybakade kaffebönor och en kaffekvarn av hög kvalitet.

 

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/7iH1JrDHVGw" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

---