Espressomaskin
Sage - Oracle BES980

Sage kaffemaskin Oracle BES980

Sage Oracle är världens första manuella espressomaskin som ger dig verklig cafékvalitet. Oracle har automatisk kvarn, dosering, påfyllning och mjölkskumning som automatiserar de svåraste delarna av manuell espresso. Men du kan givetvis änra till manuell hantering  när helst du önskar, Sage erbjuder det bästa från två världar - enkelheten med en automatisk kaffemaskin och smakfördelarna med en manuell.

Hjärtat i Oracle är ett kraftfullt, dubbelt värmeelement med trippel värmesystem i rostfritt stå. PID temperaturkontroll levererar en konstant vattentemperatur under hela processen.

Oracle har också en mjölkskummare som producerar ånga snabbt och kontinuerligt. ed bara ett knapptryck får du tjockt, gräddigt mjölkskum till din cappuccino eller latte macchiato. Du kan dessutom enkelt justera mjölktemperaturen för att passa din smak.

Tryck
Oracle är en av få konsumentprodukter som kontrollerar kritiskt tryck under tillverkningen. Detta görs genom att använda en övertrycksventil (OPV) som övervakar maximalt tryck.

Vattentemperatur
Barista World Championship kräver att maskinerna som används i loppet har en fast och stabil temperaturpunkt. I våra tester har vi ännu inte hittat en hushållsapparat som skulle komma nära detta krav - förutom Sage Oracle. Detta uppnås med ett innovativt "trippelvärme" -system som övervakar vattentemperaturen med hög noggrannhet.

Pre-infusion
Som de bästa kommersiella espressomaskinerna ökar Oracle gradvis vattentrycket i början av kaffetillverkningen för att svälla kaffebönorna försiktigt innan de utsätts för högt tryck.

Funktioner
Dubbet värmeelement med trippelt värmesystem
Den första automatiska / manuella espressomaskinen
Automatisk slipning och sammanpressning
Det förvärmda kokhuvudet garanterar optimal tillagningstemperatur
Justering av mjölkskummet för plattan eller cappucino
Separat varmvattenutmatare för t.ex. tevatten
 

Tekniska data:
Färg: stål
Effekt: 2400 W
Volym: 2,5 l
Bönbehållare: 280 g
Tryck: 15 bar
Mått (BxDxH): 37 x 41 x 45 cm

 

 

 

---